Las monjas de un convento se asustan cuando la vaca que las surte de leche enferma. Llaman a un veterinario joven y bajan con él al establo donde al calor de una hoguera se van calentando y quitando la ropa. También se van calentando viendo cómo el hermoso albeitar da vueltas alrededor de la vaca mientras recita una especie de conjuro para sanar a la vaca:

Alrededor, alrededor,
pa que la vaca se ponga mejor.

Hasta que por fin una de ellas, la más joven, ya no soporta más calenturas y le pide al veterinario:

En medio, en medio,
aunque la vaca no tenga remedio-

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• Javier Asensio García, Los 99 mejores cuentos de la tradición riojana, , Piedra de Rayo, Logroño, 2012.