A raíz del cumplimiento de los preceptos de cuaresma de no comer carne, llamado abstinencia o más comúnmente comer de vigilia, se han contado muchos chascarrillos. En el recuerdo popular están las bulas que expedían los sacerdotes para quienes deseaban comer carne en cuaresma o en Semana Santa y ofrecían para ello una limosna. Esto estaba mal visto por la gente sencilla que consideraban que los ricos pagando se libraban del pecado, algo que no podían hacer los pobres.

Ante estas situaciones el humor era una forma de protesta, de la mofa no se libraban curas y frailes a los que se les atribuía el ritual de meter la carne en un cubo de agua y sacarla convertida en pescado como si fuera un pez recién capturado.

Meto conejo,
saco abadejo.

Recordemos que el abadejo es sinónimo de bacalao, usado más precisamente para el conservado en sal.

Este cuento anticlerical también ha circulado en la tradición oral como una oración burlesca, es la que aplicaba la abuela de María Jesús, Victoriana Pérez Vicente (1888-1978), en Cornago, el pueblo donde nació, y en Cervera del río Alhama, lugar donde se casó. Llegado el caso de un día de vigilia en la que tenían carne para comer, no tenía ningún remordimiento en meter la carne en un cubo de agua y sacarla por arte de birlibirloque convertida en pescado.

En el Villar de Arnedo, Gonzalo Martínez, el recordado Gonmar, recogió uno de los chascarrillos que se contaban en el tomapán, ese almuerzo a media mañana de los hombres:

«También estaba en el tomapán el tío Agapito el capataz que nos dijo ¡Yo, los días de vigilia, meto un conejo o una rastra de chorizos en la tenaja de agua, los saco y digo ‘pesca eres’. Y mi ahurrau comprale la bula al cura.»

(Publicado en la web municipal: www.elvillardearnedo.org)

Bibliografía:

• Javier Asensio García, Oraciones, conjuros y fórmulas mágicas de la tradición oral riojana, edición de Lamiñarra y Piedra de Rayo, Pamplona, 2023.